会议餐饮服务是会议中的重要环节，更是会议成功与否的一个不可缺少的因素。那么，会议中餐饮服务要注意哪些方面呢?
1、会议用餐地点的选择
会议用餐的餐厅最好选在会场、会议室附近，光线较好、宽敞、明亮的最好;
2、会议用餐的方式选择
一般采用桌餐式、自助式、半自助式等。
3、会议用餐的菜单选择
所选菜品的数量和份量应该根据每桌安排的人数相符，荤素搭配、凉热搭配。尽量选择当地特色、当季蔬菜，了解参会人员中是否有饮食禁忌的客人，如：信仰伊斯兰教的客人。
4、会议用餐的酒水选用
会议用餐时，一般中餐和早餐不提供酒精类，只能提供软饮。晚餐可会参会人员准备酒类，如啤酒、红酒、中低度白酒等，供客人自行适量倒取;
5、其他的注意事项
提前确定会议用餐的人数，并提前与餐厅约定识别进餐者的身份标志：是餐劵还是证卡。用餐时段注意做好指引工作。
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